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新鮮生栗
1. 製品紹介
新鮮な生栗は「ドライフルーツの王様」と呼ばれ、でんぷんを多く含み栄養価が高い食材です。 揚げたり煮たりするほか、料理に使ったり、栗菓子にしたりすることも多いので、主食の補助としてもよく使われます。
私たちの新鮮な生の栗は、微量のミネラルといくつかのビタミンB群とともに、タンパク質も豊富に提供します. 他のほとんどのナッツやドライフルーツよりも脂肪とカロリーがはるかに低いですが、水分含有量がかなり高い.
製品の特徴
また、歴史の長い栗の古木を使用し、連続した堅い栗の構造方法を採用しているため、果実は充実しており、均一できれいです。 さらに重要なことは、植え付け期間中は農薬を一切使用せず、純粋に自然に育てているため、お客様がより健康的に食べることができます. 味に関しては、新鮮な生栗はより甘く、柔らかく粘りがあり、唇と舌の間に栗の香りがします。
2.製品パラメータ（仕様）
f の物理指数レッシュ生栗
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タイプ |
学年 |
サイズ：個/kg |
完了率 |
耐欠損性 |
揚げ物タイプ |
特級 |
80-120個/kg |
>90 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が2%以下 |
1年生 |
120-150個/kg |
>85 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が5%以下 |
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2年生 |
150-180個/kg |
>80 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が8%以下 |
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野菜の種類 |
特級 |
20-60個/kg |
>90 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が2%以下 |
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1年生 |
60-80個/kg |
>85 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が5%以下 |
|
|
2年生 |
90-120個/kg |
>80 |
かびの生えた果実、虫食い果実、空気乾燥果実、口裂き果実の合計が8%以下 |
f の化学指数レッシュ生栗
学年 |
程度 貼り付け温度 |
パーセント でんぷん含有量 |
パーセント 含水量 |
パーセント 可溶性糖分 |
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揚げ物タイプ |
特級 |
>18パーセント |
|||
1年生 |
>15パーセント |
||||
2年生 |
>12パーセント |
||||
野菜の種類 |
特級 |
>15パーセント |
|||
1年生 |
>12パーセント |
||||
2年生 |
>10パーセント |
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